おととい、パンの作り方を子供達に見せていたんですけれど、
生地をこねているときにいつまでも溶けないバターの小さな塊があったんですね。
息子が、バターってにんにくみたいだね、にんにくなの？バターって？
とまたアホなことをいいだしたので、
もぉーっなんていいながら生地から塊を取り出したら、
ぉおっと、ホントににんにくでした！

いやー、バターってにんにくだったんですねぇ。　

でもいったいなんでこんなことになったのだろうか。。。
私の季節性欝もかなり深刻なのかな、あは。春はもう少しだよ！

★★★★★★★
それはさておき、今日の話題。
北米にいると、色々な気になる調味料を目にしますよね。でも勇気がなくて試せない。
そんな人にご紹介するのはこれ！
Goya Sazon Culantro y Achiote

このスパイス、もともとは娘が南米系のご家庭にお邪魔したときに
いただいたスパニッシュチャーハンがとても美味しかったということで、
カイエナちゃんのママに聞きました。

私：あのチャーハンすごく美味しかったって！一体どんな調味料を使ったの？
ママ：えーっと、美味しいのは私の腕がいいからじゃないかしら。

などとのたまい、なかなか教えてくれなかったのですが、
ようやく口を割らせることに成功したという経緯があります。

いつもの味は飽きちゃったな、というとき、
お料理を手軽にメキシカン風味にしたかったら、
この調味料、お勧めです！

ただこれ、問題点は大量のMSGと着色料が。。。。
気になりますよね。
であらば、
自分で作りましょう！簡単だから！

簡単に南米味！Goya Sazon Culantro y Achiote風スパイス