青梗菜と最強オイスターソースの話

日本人の友人から、 中華系スーパーに一緒に行って何を買ったらいいか教えて欲しい！ といわれます。 中華系は野菜の種類が多くて、嬉しくなっちゃいますが、 実際、どうやって下処理をするのか？ どのように調理するのがいいのか？ 分からないとちょっと手が出にくいものですよね。 なので、中華系野菜に不慣れな人にはまず ミニ青梗菜 をおすすめしています。 BakChoiと言われているものですね。 実はZehrsとか普通のスーパーでも手に入ります。 ラーメンのトッピング クリーム煮…